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传统清真菜_清真菜有哪些特点简介介绍-每日热闻

2023-06-27 17:13:46 来源 : 互联网


(资料图片仅供参考)

对于清真菜有哪些特点这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些清真菜有哪些特点相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

清真菜特点：清真菜是指信奉伊斯兰教的中国少数民族菜肴的总称。清真菜最突出的特点在于饮食禁忌比较严格，其饮食习俗来源伊斯兰教教规。清真菜选料严谨，工艺精细。食品洁净，菜式多样。其料主要取材于牛、羊两大类，特别是烹制羊肉菜肴极为擅长。清真菜忌用猪、狗、驴、马、无鳞鱼以及所有非宰杀的动物等原料入馔。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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